Von 7. bis 8. Mai 2011 fand der erste Ausflug des Vereins der Tiroler Edelbrandsommeliers statt.
Ziel waren zwei Whiskybrennerein in Bayern. Zuerst besichtigten wir die Destillerie "Slyrs" am Schliersee bevor wir in den Bayrischen Wald zu unserem Edelbrandssommelier-Kollegen Gerhard Liebl aufgebrochen sind. Nach einer Führung durch seine Whiskybrennerei gab ein eigens für kreiiertes Destillatmenü am Abend.
Am nächsten Tag besuchten wir noch seine "Bärwurzerei" samt Lager und Schauraum. Ein toller Betrieb mit ausgezeichneten Produkten und einer sehr netten Gastgeberfamilie.